当代年轻人大部分都是吃外卖，但是外卖天天吃真的会腻，而且也不健康，自己做吧又懒，就衍生出一个项目”上门代做饭“。

而且万一来个朋友在家吃饭，过节等重要时刻你不会做饭也很需要这个服务，这也给一些有厨艺的人带来了新的商机。

怎么做、吃什么你来决定，食材可以根据你的需求帮你准备，菜也不需要你来买。

细想这就相当于在拿菜单点菜一样，对方只需要给一定的费用就可以找人上门做饭，还特别的方便。

所以今天健哥就大家分享一个新兴行业蓝海赛道——上门代做饭。

项目介绍

“上门代厨”的厨师可以是喜欢做美食的爱好者或者是专业的厨师，这个不需要全职，可以在下班后，周末等时间去做就好。

只需要在像抖音、小红书、闲鱼等等这些平台上挂出自己的相关资料，当用户想要找人做饭的时候，通过平台联系，接单后上门服务就可以了。

用户下单时线上给定金、或者是直接付给平台菜品的费用。

现在很多的平台，都有可以提供上门做饭的账号，这些账号上发布了提供不同菜系并且上门做饭的宣传广告。

由于不同地方的消费水平和菜品数量不一样，“代厨”收费的标准就不同，几十到几百不等，像帮忙买菜上门，洗碗打扫卫生的话还会另外收取费用。

项目优点

1.可以指定菜品，想吃什么都可以给你做出来。

厨师根据客户的要求，把想吃的菜进行加工处理和调味，做出客户想要的菜品味道，达到客户的满意度。

2.省心省时还省心。
客户也不需要买菜、不需要洗菜切菜炒菜、更不需要在厨房洗洗刷刷收拾卫生，就跟在餐厅吃饭一样，只不过是在自己家，这样还跟方便一些。

3.健康卫生。
相比于外面铺天盖地关于地沟油的报道，代厨用的原材料当然是更加有保证的。

项目操作

1.先通过平台或者电话预约接单。
确认菜品清单，客户在选择上门代厨服务的时候，需要提供详细的订单信息和所需的食材清单。

如果预约人也不知道自己想吃什么，那么我们可以给出一些建议，做一个自己的拿手菜或者特色菜的餐单让顾客点菜。

关于引流：可以在抖音做一个这类型账号，如下图这些账号，他们在主页留下自己联系方式或者粉丝群，引流到私域做一个转化接单，最好做本地的账号。

2.在预约的时间之前上门。
在预约的时间内，提前告知预约人家里需要有人在并且向客户确认食材清单和菜单。

3.准备需要的蔬菜。
把清单确定下来以后，开始准备动手做饭，这包括切菜、洗菜和烹饪。

做饭时严格遵守食品安全和卫生标准，需要穿戴好口罩和帽子以及专门的工作服，保证客户吃到的东西是很安全健康的。

4.食物煮好后摆盘一下，要做到美观又大方。

这是个很关键的步骤，因为一盘好看的菜总是会让人喜欢的，也会增加了人的食欲。

5.打扫厨房的卫生。
客户可以选择在家里或者户外吃饭，让他在享受美食的同时也能体验到高品质服务。

在吃饭期间，需要提供到专业的服务，包括清洗餐具、收拾整理厨房设备。

6.结束后把客户的厨房收拾干净，并向客户确认这项工作结束就算完成了整个上门代厨的流程。

项目市场前景

在现在的生活中，大家都忙于工作和学习，没有时间去做饭，或者是去餐厅吃饭，不能享受到美味的饭菜，这就为上门代厨服务提供了非常广阔的市场前景。

1.市场需求日益增长。
市场需求的增加是这项服务可以发展的主要原因之一。

现在人的生活都特别忙碌，很多人都是时间不够用，所以就没时间做饭。

这时候上门代厨服务就发挥作用了，让客户在家就可以吃到专业厨师煮的饭菜，同时还可以省去买菜、对菜进行加工处理的环节，节约时间和精力。

家里有老人的也不用担心，可以预约时间上门做饭就行，没有对象的人也不用操心吃饭问题，动动手指点击手机，联系上门做饭的厨师就解决吃饭问题。

2.低成本，低风险，可个人操作。
上门代厨项目可以不需要租一个场地、也不需要花店铺装修费用，不仅节约成本，降低了风险，还能提供更有竞争力的价格和更加好的服务，不用担心没有工作还需要一大笔日常花销的问题。

同时，随着现在的发展趋势，人只会越来越懒，上门代厨服务既便利、又有个性，还能提供给更加全面的服务体，这将会成为未来懒人经济市场中不可或缺的。

总的来说，上门代厨服务发展机遇很广阔，发展前景也不错，人们对于品质生活的追求越来越高，对健康饮食也越来越重视，互联网技术的快速发展以及人力成本低的优势，为上门代厨这类的懒人经济服务奠定了一定的基础。