自媒体时代的到来让所有人天马行空的想象力都能变现,只要你有想法,众多渠道平台总有一个能让你大展拳脚。
抖音作为全网日活人数最多的自媒体平台,是做自媒体最合适的选择,门槛低、0费用,目前在抖音流量最好的类目就是美食类,如果你也想要尝试做一名美食博主,下面三招帮你达成心愿。
民以食为天,一个人可以什么都不需要,但吃必不可少,很多网友甚至在评论区评论:每天搜着搜着看这些美食号,尤其是一些剧情号,当作电视剧来追,不仅能开发出更多美食,还能体验到满满的人间烟火,看得心里暖暖的!那么对于新手来说,想要在美食号开拓出一片自己领域,又有哪些新机遇呢?
抖音的美食类账号主要分为三种类型,美食探店型、教程型、个人风格型。
美食探店型:
主要以博主个人叙述为主,用镜头记录下从点单到上餐到品尝的整个过程,向观众全方位展示饭店、菜品价格、口味等。
目前这个方向在B站、小红书、快手、微博上都有许多的博主在做,抖音想要做好这个类型的账号,最好往猎奇方向发展,因为抖音用户视频停留的时间普遍比较短,耐心不足,在内容上猎奇一点,更容易出圈,比如普通大众很少会接触的高档餐厅、一些主题很小众的餐馆,去打卡这些地方比较容易涨粉。
教程型:在抖音比较火美食号大多都是教程型,这种类型可以不用露脸,杰出代表博主:噗噗叽叽,目前粉丝量已经高达1641.9万,她就是典型的教程类博主,所以重点应该放在菜谱上,不能太过于复杂,让观众觉得自己制作困难。
个人风格型:比如像一些乡村生活博主,在做菜的过程中穿插日常生活,被人复制的难度也增加了,同时也能让观众感受到不同的人文风情,参考李子柒、华农兄弟等,抖音博主:美食米阿米就是典型的个人风格类博主。
根据美食账号号的排名,我们再次细分出以下几种最受欢迎的美食号:
①美食教程:家常菜、网红甜品的教程最受欢迎。
②乡土美食:展现各地乡村美食和乡村生活。
③吃播:重点拍摄吃食物的过程。
④试吃测评:试吃各种网红食品并给出测评反馈。
⑤美食+剧情:将美食元素融入剧情、日常Vlog中。
⑥美食猎奇:尝试探秘各种猎奇美食/稀有食材。
⑦美食科普:介绍美食知识、美食背后的小故事。
⑧线下探店:线下实地考察某家美食商店,试吃测评。
除此之外,从飞瓜数据-抖音商品榜的数据中可以发现,开年以来,主打“健康”、“减脂”的商品热度一路高走,像是油醋汁、燕麦、养生花茶等商品,都有日销10w单的好成绩。可见“靠吃减肥”是时下非常大的刚需,因此拍摄美食类的视频,可以选择制作“减脂餐”、“健身餐”类的教程视频,相信也会有很客观的涨粉变现空间。
具体细化操作主要注意三点:
账号定位
一定要做好自己的账号定位,确定好定位之后才能更好地去规定风格,如果你是想要做教程类抖音美食账号的,视频的风格可以走温暖风、走精致风、走搞笑风,然后去写脚本、做镜头设计等。
设备、剪辑
美食类的视频最重要的就是镜头的分辨率一定要高一点,有条件可以买个专业的相机,最好是要准备好收音设备,打光也必不可少,剪辑在网上就能找到教程,一个月就能速成,美食类视频剪辑要合理利用滤镜。
封面、标题设计
视频拍好之后封面应该给人最大的冲击感,虽然我们平时刷视频封面出现可能只有1秒,但是当用户点近账号内部看时,封面有很大的程度决定能否把用户留下来。标题也是抖音短视频的重点,食物+场景描述,最快速的标题速成法。
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