去年 5 月，我原来公司楼下的一家安徽菜餐厅——醉翁亭，倒闭了。
老板叫宋东阳，人称老宋，疫情那段时间好像还把房子卖了，把员工的工资发了，最后才把店给转出去了。
据我有限的观察，他这家店应该是附近所有餐厅里生意最好的。其他餐厅开了又关，门头上最多半年就要换个招牌重新营业，只有这家生意一直稳定。
但是也挡不住疫情对餐饮行业的冲击。
当时老宋写的一篇文章还小范围的刷屏了，说的就是疫情冲击下，自己实在是扛不住了，只能卖房发工资。
所以实体店是不是越来越难做了？
是，也不是。
难不难做，看你跟什么比。
开实体店可能要和做电商的对比，看起来的确是实体店更难做。
但事实上电商也很难做。
天猫今年出了个新政策，取消预缴的年费，而且保证金可以临时支取。
这意味什么？就是你证照齐全的话，开一家天猫店已经没有资金上的门槛了。
人人可开天猫店！
但又有啥用呢？现在开个天猫店就能赚钱吗？绝大多数都不能。
事实上天猫这个新政策也说明了，天猫本身绝大多数卖家的生存质量可能都不好，已经快交不起平台收的费用了。
而淘宝 C 店就更不用说了，海量的商家，开淘宝店的确没啥成本，但是开了也不代表就能卖货啊。
其实实体店和电商平台一样，内卷严重。其实本质上，还是流量不够。
好的，还是回到商业本质了。
无论是实体店，还是互联网，无非两个要素，一个链接。
流量-转化-产品/服务
实体店不好做了，是因为流量不够了。
但电商也不好做了，也是因为流量不够了。
流量去哪了？
流量一直都在，只是被稀释了。
做实体店也有做的很好的，做电商依然也有做的很好的。
只是流量开始慢慢集中在头部了，中小玩家的流量才会被稀释。
怎么破局？给大家看个公式：
收入=流量*转化率*客单价
能不能赚钱，肯定和你的收入正相关吧。这公式里面有三个引子：流量、转化率、客单价
对于实体店来说：
流量，取决于你店铺的位置。
如果你的店铺在闹市，那么流量一定不会差。但实体店和互联网有个区别，线下流量在某一时间段内一定是有限的，不可能像互联网那样无限大。
转化率，取决于你店铺的门面装修，产品体系的打造。
说白了就是要想办法让顾客进店消费。无论是实体店还是互联网，这一步都至关重要，没做好的话，即使能获取到流量，也没有办法转化。
客单价，取决于你的产品定位。
你是面对中高端人群的产品，还是走大众化路线，走量的产品。其实线下建议尽量往中高端人群去做，道理很简单：线下实体店因为受到空间的限制，能够承载和服务的流量是有限的。你的店里一下涌进来几百人，你能接得住吗？
搞实体店，你开个早点铺子，人均消费不足 10 元，一年累死累活可能就赚个十几万。但是开个美容院，运营的好，人均消费几百甚至上万，一年可能能赚几百万。这就是区别。
现在无论是互联网还是实体店，都在想尽一切办法抢流量，但往往忽视了产品本身的因素。这种局面之下，就是所有人卖的产品都趋于同质化，没有创新，然后呢，就是打价格战拉流量进来。
咱们中国人最擅长的不就是这一套吗？！
其实不是实体店不好做了，而是流量红利结束后，产品力不足，导致没有竞争力了。
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