临期食品，在传统观念里并不受欢迎，尤其是现在生活水平提高，越来越重视食品安全。
去超市或者线上买东西，都会看看生产日期和保质期，临近保质期的食品大概率会劝退想要购买的消费者。
可是让人意外的是，根据第三方数据，2022年中国临期食品行业市场规模为337亿元，预计2025年将达401亿元。
谁在买临期食品？临期食品的利润如何？
在抖音通过直播和短视频卖临期食品如何月销百万？
今天我们来聊一下抖音临期产品的短视频+直播玩法。
一、案例背景及数据
1.临期食品市场需求：
① 食品行业很特殊，对周转效率要求高，必须在一个时间周期内完成从工厂到经销商到消费者的路径。
② 当前经济增速放缓，从消费升级到消费降级，食品商家的库存周转压力变大，有低价清货的需求，低价卖总比坏了强。
③ 现在就业压力大，失业裁员，未来收入预期不乐观，临期食品价格低，尚未过期，满足部分用户低价需求。
根据艾媒咨询《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》，目前中国临期食品消费者年龄为26-35岁的占比47.8%。2020年中国消费者购买临期食品的主要驱动力是低价购买到需要的商品，性价比较高。
2.兴趣电商与毛利率
抖音，直播和短视频，兴趣电商平台，短视频和直播信息传播效率高，更容易匹配商家、创作者、消费者的临期食品消费需求。
临期食品折扣力度大，经常五折 两折甚至一折出售，毛利超过70%。
3.案例数据
2.4万粉丝，最近30天发布短视频128条，带货104条，带货25-50万；直播32场，带货25-50万。
短视频与直播基本各占一半，主打清货人设，2.4万粉丝月销售额达到百万。
二、案例内容及玩法
1.短视频文案与画面
① 画面
全景展示泡好的脆骨粉+展示脆骨粉细节+9.9元到手5桶的活动优惠
② 文案
黄金3妙直击重点（价格便宜+到期时间）+介绍产品+优惠力度+渲染购买情绪+真诚人设
我又要道歉了，这个脆骨粉还有29天过期，到10月19号，
平时卖九块九一桶的，然后他现在临期了，九块九直接给大家5桶，
大家看一下它是真真正正有脆骨的，一桶泡出来的量是非常大的，胃口小的人可能一顿都吃不到一桶，
但是大家放心，就算你把一桶吃完了，也只有220多大卡，把汤喝完了只有这么多，
不喝汤的话，一桶可能就100多大卡，热量特别低啊，个位数直接到手5桶，
之前买了四桶的姐妹可以去联系一下客服补一下，然后呢，呃，三天以上的就不要找客服了，
因为这个临期的东西确实到了后面时间越近，价格可能会越来越便宜，
然后这个呢，你们收到可能就只剩20多天，介意的就慎拍，
很好吃，但是这个是酸汤味，它是那种番茄酸汤好不好，不是麻辣的，如果你吃不来酸汤味，你就不要买，
喜欢吃那种番茄味的你就直接拍啊，米粉很好吃，很入味，放心去拍。
② 直播带货：人货场
直播过程中，展示产品细节，让粉丝放心购买
讲解清晰，价格、优惠力度、产品特点
货盘价格带覆盖低 中 高，主打清仓 临期
场景，怼脸直拍，对象感，聊天感，有利于建立信任。
三、案例分析
1.经济下行，高性价比产品有红利
全球经济进入下行通道，未来相当长的一段时间，不会乐观。
贫富差距会越来越大，中产阶级正在陨落。
未来要么很贵，要么很便宜，中间地带在消失，在萎缩。
之前分享的视频号案例和鬼市直播案例，都提到类似的观点，超高性价比闭眼拍，会有红利。
临期食品赛道，也属于持续深耕，百万利润的行业。
2.垂直赛道IP人设，普通人赚钱的大机会
普通人赚钱的大机会，一定在垂直细分的小赛道，别人瞧不上，外行人做不了。
今天的临期食品案例，主打临期食品，带人省钱。
在你这里，我能买到价格便宜又靠谱的产品，虽然临期，但也算我折中的选择。
持续满足一批人的需求，积累规模，拉长周期，就一定能赚到钱。
